Ikan Leather Jacket Fish atau lebih dikenali sebagai Ikan Ayam merupakan produk makanan laut sejuk beku berkualiti tinggi yang terkenal dengan isi putih yang lembut dan rasa yang ringan. Setiap ikan telah dipotong kepala, dibersihkan dan dibuang isi perut, menjadikannya lebih mudah digunakan serta menjimatkan masa penyediaan untuk restoran dan pemborong.

Ikan ini dibekukan dengan cepat selepas ditangkap bagi mengekalkan kesegaran, rasa semula jadi serta nilai nutrisi. Teksturnya yang lembut tetapi pejal menjadikannya sesuai untuk digoreng, dipanggang, dikukus, dimasak sup dan pelbagai hidangan makanan laut Asia.

Diproses dari sumber tangkapan yang dipercayai dan di bawah standard kebersihan yang ketat, produk ini menawarkan kualiti yang konsisten, rasa yang lazat serta nilai terbaik pada harga yang berpatutan. Sangat sesuai untuk pembekal makanan laut, restoran dan pembeli borong.

Ciri-ciri Produk

• Ikan Leather Jacket Fish / Ikan Ayam Sejuk Beku Premium

• Tanpa kepala, dibersihkan & dibuang perut

• Dibekukan segera untuk mengekalkan kesegaran

• Isi putih lembut dengan rasa yang enak

• Sesuai untuk restoran, pemborong dan pembekal makanan laut

• Kualiti tinggi dengan harga berpatutan